256 ofertas de trabajo de COCINERO encontradas
- Madrid, Madrid (España)
- Publicada hace 4h
- Salario no disponible
- Experiencia mínima: al menos 3 años
- Tipo de contrato: otros contratos, jornada completa
Descripción de la empresa
Requisitos
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Estudios mínimos
Formación Profesional Grado Medio – Hostelería y Turismo
-
Experiencia mínima
Al menos 3 años
-
Imprescindible residente en
España
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Conocimientos necesarios
-
Requisitos mínimos
Requisitos mínimos:
Es imprescindible tener mínimo 3 años de experiencia realizando con autonomía tus funciones de cocinero/a
Formación profesional, Grado medio o Grado en estudios relacionados con la hostelería y la restauraciónIMPRESCINDIBLE DISPONIBILIDAD INMEDIATA
Manejo de las diferentes técnicas utilizadas en cocina y conocimiento de la gastronomía internacional
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Requisitos deseados
Requisitos deseados:
El perfil idóneo es el de una persona que sienta pasión e inquietud por la cocina, los sabores los alimentos y a la que le guste avanzar y aprender.
Con excelentes habilidades para coordinar y llevar a cabo varias tareas ante volúmenes altos de producción.
Constante y con una excelente gestión del tiempo y del detalle.
Facilidad para trabajar en equipo.
Descripción
DO & CO está buscando cocineros/as para ampliar su equipo de cocina en Madrid!!
Nuestro mayor objetivo es seguir ofreciendo un servicio de catering Gourmet en todos los eventos en los que colaboramos y en aquellas aerolíneas a las que atendemos.
Buscamos cocineros/as a los que les apasione el mundo de la gastronomía, capaces de desarrollar con autonomía las tareas propias del perfil, personas acostumbradas a trabajar con grandes volúmenes de producción (más de 16.000 comidas al día) y resolutivas en entornos dinámicos y cambiantes.
Reportará al manager y realizará junto al resto del equipo la manipulación de producto y la elaboración del mismo según demanda estipulada.
IMPRESCINDIBLE DISPONIBILIDAD INMEDIATA
Algunas de sus tareas principales serán las siguientes:
– Pre elaborar, preparar y presentar los alimentos aplicando las técnicas correspondientes e indicadas por el supervisor
– Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas
correspondientes.
– Condimentar y cocinar el alimento según las recetas indicadas.
– Limpieza y mantenimiento de las áreas de trabajo, así como del conjunto de la cocina y los equipos utilizados.
– Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas.
– Gestionar el tiempo de cocinado
– Preservar calidad y objetivos económicos establecidos.
– Respetar normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
-
Tipo de industria de la oferta
Hostelería y restaurantes
-
Categoría
-
Nivel
Empleado/a
-
Personal a cargo
0
-
Número de vacantes
1
-
Salario
Salario no disponible
-
Beneficios sociales
Otros beneficios:Parking , Cantina
72 inscritos a esta oferta
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- Salario no especificado
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- Jornada completa
- Salario no especificado
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